Le prestataire logistique de McDonald’s en France a lancé la construction d’une nouvelle plateforme logistique HQE de 7200 m2 à Bordeaux.
Partenaire logistique de l’enseigne de restauration depuis plus de 20 ans, Martin-Brower s’est implanté au sud de Bordeaux en 1995 avec un site employant 52 personnes pour livrer 113 restaurants dans le sud-ouest de la France. Le prestataire investit aujourd’hui 12 millions d’euros pour construire un nouveau site certifié HQE, localisé sur la ZAC Arnahurt de la Brède. Trois fois plus grand que le précédent, il permettra à l’entreprise de pallier à un manque de place et de réajuster son organisation en se rapprochant géographiquement des restaurants de l’enseigne.
Cette plateforme tri-température approvisionnera ainsi 180 restaurants du Sud-Ouest de la France en économisant 265 000 km par an. La livraison prévue à la fin du premier trimestre 2016 permettra la création d’une dizaine de postes. « Ce site nous permettra très certainement de déployer de nouveaux projets innovants dans un avenir proche », explique Olivier Chasseloup, directeur général de Martin Brower France. Sept des 14 cibles HQE seront classées comme « très performantes », notamment la gestion de l’eau, des déchets et de l’énergie. Le bâtiment recevra 1600 m2 de panneaux photovoltaïques pour produire 12% de l’énergie consommée.
