La conférence du Congrès Traçabilité sur le thème de l’alimentaire aura lieu le mercredi 24 janvier 2007 de 9h00 à 12h30.
Animée par Arnaud Chaillou, directeur de la commission qualité à l’ANIA, la conférence abordera plusieurs thèmes :
- De 9h00 à 10h30, la mise en place de la réglementation alimentaire 178/2002 avec en intervenants ANIA et DGAL suivie Des grands groupes aux PME, les témoignages des premières sociétés certifiées ISO 22 000 avec l’intervention de Grosdoit, Saint Gobain Emballage, Phode, Danone, Afaq Afnor Certification.
- de 11h00 à 12h30, la PME et les grands groupes : la performance des solutions logicielles dans la mise en place de la traçabilité alimentaire avec les témoignages de Marie (groupe Uniq), Courbon, Stemmelen et Infologic.
Sylvie Druart
